Nuestra Historia
-DESDE 2010 - Rescatando un grano ancestral de Guatemala.
Nacemos como empresa con la misión de dar a conocer el amaranto de Guatemala, comercializándolo a nivel industrial y en productos saludables, inspirados en la nutrición excepcional del amaranto un grano rico en proteínas de alta calidad con un perfil completo de aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales como hierro, calcio, magnesio, potasio y fósforo. Es fuente de fibra, bajo en índice glucémico y libre de gluten.
Los productos Quilali son elaborados con amaranto 100% guatemalteco, cultivado por productores en pequeña escala, comunidades lideradas por mujeres en el altiplano occidental de Guatemala.
Con este cultivo mejoran la alimentación, fortalecen la economía familiar y contribuye al desarrollo sostenible de sus comunidades.
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